品嘗法國蝸牛、醬鴨、波爾多紅酒

法國蝸牛前菜
Chez Edouard_01

         遊覽GALERIES LAFAYETTE百貨公司之後,到Chez Edouard享用法式料理。

         Chez Edouard位於巴黎(Paris)愛德華七世廣場,比鄰愛德華七世劇院(THÉÂTRE ÉDOUARD VII),離GALERIES LAFAYETTE百貨公司不遠。餐廳環境幽雅,店員風趣熱情。前菜為法國蝸牛,又名法式田螺,用大蒜、香芹和黃油烹調。食材很特別,肉質有嚼勁,香氣濃郁,然些微土腥味,略顯美中不足。主餐選擇醬鴨、牛排,佐以四季豆與薯片。牛排厚切但柔嫩,可口多汁,醬鴨據說乾硬不好吃。葡萄酒是LA PETITE MAISON ROUGE 2016 BORDEAUX,入喉還算滑順不澀,單寧適中。

         品嘗道地的法國(France)佳肴,或許無法皆大歡喜,不過肯定是難忘的體驗。

註:
法國時差比台灣慢6小時 ; 例如:台灣中午12點 = 法國早上6點。
巴黎是法國首都及最大都市,為政治與文化中心。巴黎在近1000年的時間內是西方最大的城市,也曾為世界上最大的城市(西元16~19世紀期間)。目前是世界上最重要的國際大都會之一。
愛德華七世廣場、愛德華七世劇院以英王愛德華七世命名。

Reference: 法國、巴黎、GALERIES LAFAYETTE、THÉÂTRE ÉDOUARD VII、愛德華七世、法國蝸牛、波爾多葡萄酒

法國的地理位置
地圖_英法

法式蝸牛
Chez Edouard_02

醬鴨
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蘋果派
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波爾多紅酒
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愛德華七世劇院
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