席林潔－The Beauty of Taiwan

希臘風格的山中小鎮

席林潔

         西元1914~1923年，鄂圖曼帝國欲建立純粹突厥人的國家和防止希臘人成為俄國內應，對境內小亞細亞與高加索希臘基督徒進行種族滅絕，直至西元1923年希臘土耳其(TÜRKİYE/TURKEY)人口互換為止，估計75萬~90萬人遇害。

         席林潔(ŞİRİNCE)位於艾菲索斯(EFES ÖRENYERİ/EPHESUS ARCHAEOLOGICAL SITE)以東10公里處，古時由希臘人建城，據說為了不引人注目，取名(CIRKINCE)醜陋的村莊。西元1923年土耳其和希臘交換人民，希臘北部地區的土耳其人移居至此，重新命名(ŞİRİNCE)可愛的村莊。聚落除了希臘式紅瓦白屋，還有傳統鄂圖曼土耳其式木造建築。近年發展觀光，街道盡是民宿與商店，因販售的物品大多外來，所以並不便宜，唯當地盛產水果，會釀造成酒，屬值得購買的伴手禮。品酩石榴、水蜜桃和桑葚三種口味，水蜜桃風味清淡，桑葚、石榴口感濃郁，最終選擇台灣少見的石榴。

         午後漫步山城，在崎嶇巷弄間探險，與老婆婆打個照面，她流露和藹的笑容，不怪我干擾寧靜。

註:
土耳其時差比台灣慢5小時 ; 例如：台灣中午12點 = 土耳其早上7點。(11月至隔年3月底時差比台灣慢6小時)
土耳其領土面積比台灣大22倍。
土耳其橫跨歐亞兩州，包含西亞的安納托利亞半島，以及東歐巴爾幹半島的東色雷斯地區，東色雷斯地區占國土面積不到3％。安納托利亞意指日出之地，隱喻這片地方位於歐洲東部。
小亞細亞，即安納托利亞半島，今土耳其所在位置。
鄂圖曼土耳其式木造建築：兩到三層木造結構的建築，上面樓層突出於下層，並有雕刻的支架作為支撐。房屋用木材框架作為基礎再填充土磚，最後塗上灰泥以及稻草的混合物。外牆刷上灰泥或石灰再用木頭裝飾。
土耳其為伊斯蘭教國家，但政教分離世俗化，人民滿18歲即可飲酒。
廁所(TUVALET): 男廁(BAY)、女廁(BAYAN)

Reference: 土耳其、席林潔、鄂圖曼帝國、突厥、小亞細亞、高加索、希臘種族滅絕、希臘土耳其人口互換、艾菲索斯、安納托利亞、色雷斯、伊斯蘭教

土耳其的地理位置

土耳其行跡

土耳其咖啡占卜

希臘風格的山中小鎮

商店懸掛土耳其國旗與國父凱墨爾肖像

傳統鄂圖曼土耳其式木造建築

希臘式紅瓦白屋

崎嶇巷弄間探險

與和藹的老婆婆打個照面

商店街

品酩道地水果酒，水蜜桃風味清淡，桑葚、石榴口感濃郁

水果酒最終選擇台灣少見的石榴口味，隨酒附送特製的麻袋

         更多照片放在土耳其相簿