The Beauty of Taiwan

         品嚐德州燒烤風味

BRISKET、CHICKEN和SAUSAGE拼盤

         離開德克薩斯州議會大廈(Texas State Capitol)，繞行奧斯汀(Austin)市區，途經全美最好吃的燒烤肉店Franklin BARBECUE，連美國總統歐巴馬也蒞臨，還插隊上新聞版面。門外已有排隊人潮，因為沒那個美國時間，過而不入，改至MICKLETHWAIT CRAFT MEATS用餐。

         MICKLETHWAIT CRAFT MEATS是輛戶外餐車，點了BRISKET、CHICKEN和SAUSAGE拼盤。以磅計價，一磅的BRISKET 18美元，一磅的CHICKEN 14美元，一磅的SAUSAGE 16美元。品嚐味道不錯，煙燻不至於太濃。以吐司包裹吸油，單純吃胸肉會膩 ; 香腸口感好，嚼起來脆，蘸醬風味佳。

         德州(State of Texas)旅行數天，拜網友之賜，走訪不少美食名店。用餐前，先預約訂位，可免排隊之苦。留意是否附設停車場、要不要收費 ... 諸如此類，畢竟停車費用不便宜。

         結帳時店員找零，對於美國人數學不好的概念浮現。然而此刻板印象，可能是複雜的貨幣單位造成，像25美分(Quarter)等同1/4美元，本身非十進制，使用就得換算一次。初訪美國(United States of America)，不熟悉其發行的硬幣，不知如何使用。付錢總是手捧一堆零錢，讓收銀員從中尋找，當地人應該會覺得亞洲遊客的數學不好。

註:
美國休士頓(Houston)、聖安東尼奧(San Antonio)時差比台灣晚14小時(夏季日光節約時間晚13小時)。
夏季日光節約時間約在3月第二週至11月的第一週。
MICKLETHWAIT CRAFT MEATS有免費停車位。
美國流通的紙幣有100、50、20、10、5、2、1美元(Dollar)。一般日常生活消費，面額20美元以下為佳。
美國流通的硬幣有1美分(Penny)、5美分(Nickel)、10美分(Dime)、25美分(Quarter)、50美分(Half dollar)、1美元。100美分=1美元。

Reference: 德克薩斯州議會大廈、奧斯汀、德州、休士頓、聖安東尼奧

美國聖安東尼奧、休士頓的地理位置


MICKLETHWAIT CRAFT MEATS


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