The Beauty of Taiwan

         初嚐「天馬金牌X.O白蘭地」

         母親贈送幾瓶老白蘭地，其中包含天馬EXTRA白蘭地。為了瞭解它，購入同廠老酒 - 天馬X.O白蘭地(COURRIERE X.O BRANDY)和天馬金牌X.O白蘭地(COURRIERE GOLDEN X.O)。同事挑走天馬X.O白蘭地，另一支則歸我，初嚐天馬金牌X.O白蘭地的滋味。

         拆封時，軟木塞斷裂，落酒裡載浮載沉。經過打撈、過濾和換瓶，擔心酒質遭受汙染。

         觀察色澤，順光呈深黃色，逆光則為暗紅色，不同角度有不一樣的顏色。不知年份多久，酒腳薄、少且緩。以鼻嗅聞，酒氣不太刺鼻，帶點消毒藥水味。淺嚐之，灼熱升降快，單寧若有似無，隱約浮現焦木的感覺。入喉瞬間吸氣，口感厚、沉，回甘初弱末重，尾韻短暫消散。

         和同事的酒相比，天馬X.O白蘭地酒氣略酸，葡萄味濃，口感辣些，尾韻頗久。

         酒約一半送人品飲，剩餘自酌快見底，覺得這酒怎益發甘甜，不確定是醒酒，抑或手溫暖酒的關係。