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初嚐「人頭馬1738特優香檳干邑」
母親贈送幾瓶老酒，大部分是白蘭地，為了多瞭解它，初嚐人頭馬1738特優香檳干邑的滋味。
觀察色澤，順光呈琥珀色，逆光則為暗黃色，不同角度有不一樣的顏色。雖然年份不高，酒腳翩然起舞。以鼻嗅聞，清冽的酒氣夾雜淡淡的葡萄味，依稀隱含巧克力香。淺嚐之，灼熱持續上升，單寧輕且平滑，不至於苦澀。入喉瞬間吸氣，甘醇勃發湧上，口感溫熱微辣，齒頰留香連綿不絕。
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